一、国外畜禽养殖业发展模式和特点
1、国际畜禽养殖业发展模式可分为四种类型:
1.1大规模工厂化畜禽养殖业,以美国和加拿大为代表;
1.2适度规模经营畜禽养殖业,以荷兰、德国和法国等畜牧业发达国家为代表;
1.3集约化经营畜禽养殖业,以日本、韩国及我国的台湾地区为代表;
1.4现代草原畜牧业模式,以澳大利亚、新西兰、阿根廷和乌拉圭为代表。
2、世界畜牧业发展特点:
2.1大力推进规模化、工厂化饲养;
2.2不断优化畜禽产品结构;
2.3对生产者实行补贴制度;
2.4高度重视畜禽养殖科技进步。
二、散养户仍然是我国养殖业的主力军,散养户的优势:
1、养殖成本更低
2、环保投入更小
3、责任心更强
4、运营方式更灵活
三、饲料企业不会沦为养殖场的饲料加工车间,饲料行业将迎来最后一个黄金十年
1、饲料工业40多年的发展阶段
1.1供方市场时代:工厂时代(市场在厂区),1978年-1993年,这个时代的显著特点是“有货不愁卖”。
1.2供需交融时代:品牌时代(市场在宣传),1993年-2005年,这个时代的显著特点是“注重品牌建设与宣传,饲料品牌开始涌现”。
1.3买方市场时代:营销时代(市场在终端),2005年-2015年,这个时代更看重企业的营销能力。
1.4供需升级时代:技术时代(市场在技术),2015年至今,这个时代更加比拼企业的核心技术能力,技术决定市场,企业的经营成败取决于企业的研发能力。
2、饲料行业在农业领域中市场化程度最高,现在面临供给侧改革和存量竞争。
增量经济下的主要特征是做大蛋糕,大小企业都有发展空间和盈利能力。经济下行,存量经济主导的格局越来越明显,而存量经济的主要特征就是分化,就是切分蛋糕的过程。未来几年竞争更加激烈,选什么方向,有什么资源,用什么节奏实施战略方向显得很重要,中小饲料企业弯道超车的关键在于细分领域的创新。
2.1加强供应链的管理
2.2走联合发展的路径
2.3从单一品类走向全品类发展
2.4厂商合作的新机遇
在企业的竞争力当中,除了产品力作为基础外,平台化思维和赋能能力是能否取得合作的关键选项。从理论上来说,业务员和经销商都是中间环节,都是从工厂到客户之间的流通成本。究竟去掉谁,要看谁的效率更高,谁更有合作精神了。而非他的角色所决定的,这是环境和需求所决定的。
2.5契约式产业链的新机会
2.5.1产业链养殖场,靠产业链生存与发展,决定着养殖业的方向。饲料企业可以作为某些饲料技术或者品牌策划的提供者与之合作。
2.5.2大型规模化养殖场,靠规模和投资生存。饲料企业可以作为某些饲料营养技术或者特殊饲料产品的提供者。
2.5.3专业化养殖场,靠谋求优秀的生产指标(如PSY达到28头以上)来取得效益,从而更好地生存发展下去。饲料企业需要通过“产品+服务”来满足这类客户提升生产指标的要求,创造价值最大化。
2.5.4家庭农场,依靠廉价劳动力与低成本运营来获得生存与发展。饲料企业需要通过多种手段帮助客户降低生产成本,提供性价比更高的饲料产品,从而实现“降本增效”的目标。
2.5.5真正的散养户,靠发展特色养殖来生存与发展。饲料企业要尽量满足客户的特色化需求。
四、产品品牌化,将成为中小养殖户的标配
农产品品牌化似乎一直都是在做终端,产地替代品牌似乎是默认的共识。远离了产地品牌就开始变模糊。在终端,农产品的品牌化模糊的像是一个影子,几乎没有存在感。现在各地都在创新区域公共品牌建设的推进机制,集中资源、集中力量重点打造优势品牌。同时,鼓励和引导品牌主体加快商标注册、专利申请、“三品一标”认证等,扶持培养一批具有中国特色的农产品品牌,不断提升品牌的影响力。
1、推进农业品牌化是发展现代农业的内在要求。纵观世界农业发展历史,均经历了产品由不足到丰富、由普遍推进到培育提升品牌的历程。能给品牌带来辨识度才是决胜市场的关键。养殖终端产品品牌化是中小养殖户的最优选,与中小养殖户利益息息相关。
2、推进农业品牌化是促进养殖增收的有效途径。农业生产经营收入是农业从业者收入中的重要组成部分。然而,一般的农产品属于完全竞争产品,需求弹性和收入弹性小,农业增产和从业者增收难以同步。而农产品品牌可以降低消费者搜寻成本,构建不完全竞争优势,增加价格刚性,获得产品溢价,提高收入弹性,提升产品的附加值,增加产品市场需求,从而提升农业生产经营效益和收入。
如何将自己的终端养殖产品卖出更高的价钱应当是框架性考虑的问题,而不是单纯埋头养殖的问题。
3、内循环的标配是产品品牌化,中小养殖户做品牌的硬件条件已经完备
国内生鲜电商崛起,品牌生鲜品厂商将是渠道变革的最大受益者。2012年起,国内主要大型电商以及快递龙头顺丰都纷纷开始踏足生鲜领域,大电商平台的进入标志着生鲜电商开始从垂直领域,进入到规模化的扩张新阶段,生鲜电商的发展也将此提速。至2020年,快递业的蓬勃发展,农业新电商已成为摸得着的模板,而生鲜的次日达解决了猪肉保鲜的桎梏。
4、农业品牌化是外循环的必然要求
欧美等发达国家以产品标准、质量安全为手段的技术贸易壁垒越演越烈,发达国家凭借一大批品牌产品在国际市场竞争中彰显实力。随着农业全球化水平的提高,农业品牌的竞争已成为国际市场竞争的焦点之一。农业品牌化不仅是我国各地区、各行业农业企业提升市场竞争力的途径,也是我国应对国际市场激烈竞争、实现“走出去”战略的重要支点。