1、水面选择与网箱设置
斑点叉尾鮰生长的适温范围0~38 ℃,要求选择水源稳定、无污染、水流较缓、相对安静的水域进行养殖,尽可能远离航道、码头,水深不低于6
m、透明度不低于60 cm,溶解氧达到5 mg/L。一般使用网箱规格为5 m×5 m×2 m或4 m×7 m×2 m,呈“井”字形或“品”字形排列。
2、鱼苗放养
选择健康的鱼苗进行放养,苗种进箱及换箱前用3%食盐水消毒。目前网箱养殖鮰鱼,可以按50 g/尾的鱼种养成成鱼,或者采用分级放养,第1级10
cm规格鱼种养至100 g/尾,第2级为100~1 500 g/尾。每箱放养规格必须一致,不能大小混养。鱼种放养密度:10
cm左右规格为350~400尾/m2;50~100
g/尾鱼种为100~250尾/m2。为调节水质,可少量搭配鲢鱼、鳊鱼,不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等与其争食的鱼类。由于斑点叉尾鮰属于无鳞鱼,苗种进箱及换箱时应小心操作,以免造成机械损伤,影响生产和产量。
3、科学投饲
饲料应选择经检疫部门备案的斑点叉尾鮰专用全价颗粒饲料,蛋白质含量32%~36%,沉淀和膨化饲料均可。水温在8~32
℃条件下均可投喂。一般鱼苗阶段投喂量占鱼体8%,成鱼阶段投喂量为鱼体重的3%,投饵量应根据鱼群活动、鱼种规格、水温、实际摄食量等情况灵活选择,5~21
℃每天投喂2次,投喂时间为6:00—8:00和17:00—19:00,上午占40%,下午占60%。投喂应掌握“少、多、少”、“慢、快、慢”的原则。掌握投喂速度与投喂量,每次投喂量以鱼不再集群抢食为准。另外,斑点叉尾鮰有昼伏夜出的习惯,故夏季可利用其喜欢在阴暗处觅食的习性,在网箱附近挂上黑光灯诱虫,利用昆虫作为斑点叉尾鮰的饵料。
4、日常管理
采用网箱养殖斑点叉尾鮰,应当注重日常管理工作,尤其是以下几个方面应当落实到位:一是经常刷箱清除网上附着物,操作时要轻,尽量减少对鱼的刺激,要充分保证箱体水流畅通。二是定期检查和记录鱼类生活情况,将每天投喂量、摄食、水温、病害、死亡等内容记录在案。三是在枯水期、汛期及时调整网箱,以免斑点叉尾鮰生长受到影响,造成损失。