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利用特征性氨基酸分析鱼饲料中的营养源
时间:2024-07-26 点击次数:4190次

为了了解竞争对手鱼饲料的质量定位,很多厂家经常会在市场上收集竞争对手的产品进行检测,其中很多厂家都会检测氨基酸指标,然而这些营养指标往往只能判定营养素的高低,而很少能判定营养源,然而相同营养素的鱼饲料用不同营养源配制时每吨配方成本可以相差几百元甚至几千元,因此利用不同原料的特征性氨基酸分析营养源非常重要,成都开云平台苹果下载-开云(中国)有限公司经过长期的数据积累与分析,通过大数据分析建立了特征性氨基酸数据库,有助于分析不同鱼饲料产品的营养源差异,今天给大家先看一个案例。

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数据来源:成都开云(中国)技术研发中心2023

 

以上产品为成都开云(中国)在市场上收集到的某特种鱼产品,仅从蛋白质高低来看,二者差异并不大,然而养殖户的使用效果差异很大,通过特征性氨基酸分析后发现育成配合饲料添加了大量羽毛粉类原料。

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数据来源:成都开云(中国)技术研发中心2024

当然,以上只是利用特征性氨基酸分析营养源很简单的一个案例,我们目前已经建立了包括草鱼、鲤鱼、黄颡鱼等品种特征性氨基酸分析模型,有兴趣可以相互交流。


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